天氣太熱輕鬆煮 蝦包～
一口蝦包 Shrimp rolls
2人份
材料：
急凍蝦 300-400克
冰水
青瓜 1條
蔥 隨意
蒔蘿(dill) 隨意
沙律醬/美乃滋 隨意
黃芥末 1湯匙
檸檬汁 隨意
鹽巴 隨意
牛奶餐包 6-8個
牛油/奶油
做法：
1. 冷水下蝦，煮滾。準備冰水。蝦子煮3-4分鐘變色就熟。
2. 青瓜切丁，蔥和香草隨便切。可以用其他香草代替。
3. 蝦子熟了馬上撈起來，放進冰水裏降溫。把它們剪成小丁。
4. 把所有材料混合在一起，調味料按個人喜好調整，沙律醬/美乃滋比例佔最多。
5. 餡料還沒吃的話先放在冰箱保存，最多可以放三天。
6. 牛奶餐包中間設一刀，用牛油/奶油每面都煎脆。最後把餡料塞在中間就完成。