📌 我由細到大都一直有一
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我由細到大都一直有一個疑問
香港早餐不是很多出前一丁、餐腸火腿？
那我為什麼要出去付錢食即食麵、吃開pack的肉？
全部東西可能只有隻蛋是新鮮的…
有冇人明…
其實我的想法可以這樣看
本人每日煮飯也喜歡煮、或許這問題只會出在常煮飯的人身上。
我為什麼要付錢去吃煮的比我難吃或差不多的東西
看來是時間因素、或不太在乎，或平日沒煮飯、或喜歡吃，我就可以理解。
戴個⛑️無意貶低茶記和任何人的選擇
我喜歡吃他們其他的手工菜、因為家火力不夠、茶餐廳做得好吃。
其實我有相同的想法，想起香港的美食.. 燒賣、沙嗲牛肉公仔麵、菠蘿油、走茶、鴛鴦等.. 基本上識煮可以自己煮，但係又少咗那個靈魂的辣醬、沙嗲牛那個汁、牛油那塊鮮味、奶茶咖啡要夠濃夠滑夠冲得好飲，其實都係功夫錢。
不過我通常出街食都食啲屋企煮唔到出嚟的食物，例如乾炒牛河~
你係用錢買時間
所有嘢都好簡單
但係人哋嘅專業係兩分鐘內serve 哂你所有野
包 餐茶 蛋 面
假設你市區九點返工
你係公司樓下茶餐廳
8:45 行入去都可以食得切 仲準時9:00返到office
自己煮連食至少要 30 mins
仲要洗
我自己煮飯好高要求 要好好食
但係我去茶餐廳 我嘅要求係快
謝謝答覆
我問題其實已經得解答
不過再重申一次、我的問題不是為何要外食
而係點要叫D自己都咁容易整到差唔多的東西
首先，個湯suppose係要開嘅，你係屋企一般只係得水同味粉。
然後，supposingly你出去，蛋會燶邊，腸、肉腿係煎到香口嘅，唔係個個煎到。
最後，杯茶你自己淨係溝都有排搞。
如果你有心機時間，有技術，咁係唔大分別嘅。但應該9成人都無。
以前70、80年代，搵錢至上，朝早藍領先食個快早餐，街邊地踎茶擋，煮要快，食要快，一係三文治，一係即食麵，之後先有茶餐廳
即食麵藍領最受歡迎，做體力勞動工作，夠飽又夠平
有時間hea既, 就會飲早茶，或粥店
茶餐廳都好耐歷史. 60年代/70年代已經有. 只係當時茶餐廳係無賣即食麵.
有三文治, 多士, 通粉.
只係唔同價值觀上嘅分別：
例如我覺得感受係大於金錢
嗰刻我想食/唔想煮，
就唔會理佢抵唔抵或值唔值
如果將金錢/價值擺喺較高priority嘅人
就會做任何嘢都計吓抵唔抵、值唔值先
理論上，大部分餐廳任何菜色都可以廚房複製，特別茶記。
另外，即使係「午餐肉煮麵」，都有分煮得好食同唔好食的。最後，出去買個早餐有4款 item，imagine 自已整4款，你又有無時間呢？
有些香港人視家務為自降身價，刻意以『無飯夫妻』的身分自居。對他們而言，外食再難吃也只有自己知道，但不煮飯展現出的那份高貴，卻是人人看得見的優越感。
終於有人和我有一樣的疑問了，我一直以為香港人都已經習慣了。剛來香港的時候，真的很不解，四十幾的餐，不要求手工麵，但起碼別那麼明顯的出前一丁吧😅
所以大陸人會覺得這種茶餐廳是個笑話，自己做也花不了幾分鐘，何解要走去茶餐廳來回搞十幾分鐘以上，還沒自己做好吃。
佢哋會覺得咁嘅嘢廿蚊都唔值。
我今日想食個餐蛋麵， 我買佐罐午餐肉同一排蛋， 出去食有埋多士烘底，即係我要買多排方包同一pack 牛油
仲要我想食個陣， 屋企要有齊晒呢堆野
當一個人懶起上黎，就咩都唔想煮。可能直頭唔想郁，我有朋友講過佢有個同事懶到明明餐廳真係係公司對面都要叫uber eat ，寧願比手續費都唔要郁
跳出你思考個框框，出去食最大優點係咩？係「有選擇」 呀。
望住張menu早餐幾十樣選項，有得揀而且日日可以食唔同款，屋企會唔會有咁care free?
我去做保安一個鐘90元，我如果用30分鐘煎午餐肉煎雞蛋煮麵，沖咖啡飲，食完洗碗洗杯，我寧願俾30分鐘人工45元食茶記餐蛋麵，冇咁辛苦
應該係一開始係為左快（唔洗碗，唔碗備材，慢慢就形成情懷跟習慣（一開食慣左既大人帶細路，細路由細食開，就回憶加成
你同我老母一樣思維
細個出街食係唔比叫公仔麵
因為唔抵
有唔少人就係每日食外賣
其實就係想食咩就叫咩
唔會顧慮依d
我的情況是
常煮飯的親戚會這樣
不煮飯的父母不會限制我
明，我識人唔食新鮮肉淨係食加工肉，佢去茶記覺得係天堂。
不過我去茶記係為杯奶茶，叫個奶醬多就覺得完美。
其實所有餐廳消費都建立於自己唔想煮/煮唔到嘅前題，唔關食材係新鮮定罐頭事。覺得唔抵可以叫沙爹牛。
即使你識煮，你出去食，係用金錢換取方便，唔想煩。
你有時間有材料又唔怕煩，你就可以自己煮完先出去
其實有大把其他選擇，你唔鍾意食茶餐廳早餐大可以食其他野。唔明你對你無興趣既野咁好奇係為乜。
明啊，我以前都係咁諗，不過我估係因為阿媽喺屋企唔會整d咁冇營養嘅野食，所以外面d餐廳先會整😂
呢個係用金錢買時間 買洗碗
同埋買服務加冷氣
有時買商品唔係淨係睇個商品，要睇埋周邊服務
唔洗洗碗，煮
仿製大光麵 唔係一般家庭會入貨睇門口
仲有茶底，屋企冇架生，時間沖紅茶
早餐真係極少外面叫即食麵, 除非果d 鄉郊士多無得揀.
起碼都叫個腿通. 炒蛋. 落油要洗鑊.
我覺得最慘嘅地方係，間餐廳煮到個麵勁淋….加上我一般飲熱檸水，所以無食茶記早餐好耐
因為唔係每樣嘢都要你明或者認同先係正確，每個人做每個決定都有自己嘅考慮，咁你明未
你個「疑問」何嘗唔係居高臨下話啲人去茶仔食餐蛋丁有問題呀
我問點解、又何來居高臨下呢？
我鬼知你trigger位係邊
我管不到你如何解讀我的動機
Trigger到你我講聲sorry lo
你話俾我知咪ok lo
洗咪教我做人姐
唔會為左偶然想食，就買一盒蛋、一包腸仔、一罐午餐肉. 有時間都想瞓多陣或執靚D儀容
另外如果d 嘢要煎，
就可能會有油煙味，
有d 行業要見客唔太方便，
所以會出去食～
出前一丁早餐其實好唔抵又貴，好多年冇出去食茶記早餐，慣左屋企食，又快又一樣
會自己煮嘅人唔會問得出呢個問題
問得出呢個問題代表你唔自己煮又嫌棄人地
其實我每日都自己煮飯
只不過係、我覺得去餐廳就係食佢哋手工
唔名點解公仔面咁簡單開水既野要出去食。
（當然如果係有特別整我會叫）
所以去茶餐廳一定叫炒野食佢手工
講得出「去餐廳就係要食佢哋手工」呢個論點嘅都似係長輩級👵🏼老一輩最鍾意出街食飯嗰陣話「自己屋企都整到」
當你有一個非常注重健康的另一半然後你又好想食餐蛋麵，你就會去茶記食
香港人廚人房小 餐桌小 甚至沒廚房 餐桌
又或太忙不想花時間煮洗 用
而家各處打緊仗，仲想食新鲜嘢，唔好揀三揀四，窮人肉到冇得食。
我只想每日第一餐有人招呼，慢慢飲杯咖啡，不駛吃完又要執。
出去食早餐係一種儀式感😌
其實大部份自己整又快又簡單又平
如果茶記價錢平你就唔會有呢個疑問
係依家咩都貴你先會咁諗
自從好多嘢自己識煮之後出去食都盡量揀d自己煮唔到嘅嘢。
因為屋企老母唔俾食 $係出cheat費
但其實我盡量食沙嗲牛面
你可以自己打獵，種地，養牛生存，前提是你有晒以上技能
不用把問題極端化
我的問題不是出不出街吃
而是為何出街食要叫D自己都輕鬆煮到嘅嘢
因為想食，有時望住個餐牌都會諗點解，但果下真係好想食
自己人工貴，就想出去食爭取休息時間
又有飲品，出下街