7年前接手麻辣風暴的時候
原本是要做我們自己的品牌
不要做吃到飽
可是我覺得
麻辣風暴好像是虎尾的一個地標
像糖廠小火車
不華麗
卻實實在在的運轉著
所以我想要延續
不希望麻辣風暴結束在我們手上
我們撐過疫情
這幾年虎尾開了很多新店
雖然我們也都還是有穩定的生意
但吃到飽的店利潤較低
如果沒有很高的營業額
沒有辦法抵抗物價還有人事的上漲
我們不想要再漲價了
於是
麻辣風暴還是結束在我們手上

做吃的太累了，沒賺錢就收了吧！做心酸的

真的要收了 可是捨不得跟我們在一起很久的員工
還有這個店面

我知道這種感覺，但是做下去會更痛苦😓