「炫耀文」
自從7歲開始學會如何煮飯至今，已經經過了25年。
我的去過很多高級餐廳，品嚐過許多米其林、無菜單等料理。

我自認我的蒸蛋沒有被超越過。
不用加蓋或保鮮膜 都不會有孔洞、蛋汁也不用過篩，晶瑩剔透就像布丁，吹彈可破 入口即化。

這...有熟嗎？

有 只是他說沒被超越過我很難理解

不難理解，他沒說明是哪方面的超越。
也許不是好的方面。

有 但中心好像沒熟
仔細看有點液化

應該是水加的比嫩蒸蛋再多不只一點

全熟 謝謝

看起來是有

應該是有熟但是水或是高湯多到爆的感覺

感覺挖下去中間是液體

薛丁格的蒸蛋 處於熟與不熟的疊加狀態 其實就是未熟透

我覺得沒有，湯匙戳下去應該會冒出蛋泥=.=

沒熟，中間還是液體。

還沒有 牛排來說是medium rare

以我蒸蛋也都很嫩的經驗
中間挖下去感覺是蛋液🙃

可以熟啦 水加多一點 鍋蓋留縫時間拉長慢慢蒸就好
嫩到連香油滴下去都會把蛋打破

有 很明顯

我覺得中間挖下去會爆漿😂

唐心蒸蛋 唐的晶瑩剔透🤣

有啦 就是水加更多一些的蒸蛋 更像是蒸蛋湯

沒熟有熟的話沒有這麼液體

等等看作者會怎麼回覆你!!😯

有熟