法國人
因為用來彰顯我家多有錢的意思
你們這些平民只能吃普通蔬菜
我們貴族隨便吃 樣樣都能吃
其實有些沒有要真的吃 但是一定要擺到餐桌上
顯示主人非常有錢 非常厲害那樣
之後有些人吃了覺得好吃就延續下來了
你這講法只對了一半…
以前法餐真的是王宮貴族在吃的，那時候有錢人家裡都會請廚師團隊做菜。但經過法國工業革命後，很多主廚失業…為了求生存只好自己開餐廳才將法餐變成平民也能吃的美食。
剛好最近看了一個住拿波里的網紅分享這個植物耶！他們說在義大利是常見蔬菜，而且不用切掉這麼多，煎煮炒炸燉各種吃法！
這很好吃欸⋯⋯ 美國很常見欸🙈
新鮮煮過後是竹筍的味道，但是比較像酪梨的口感。
醃製品通常都是酸的我不愛。
中國人對於飲食方面只有兩種分別
1是可以直接吃的
2是需要想點辦法才能吃的
總結：沒什麼不能吃的
有沒有想過原本削掉的地方都曾經被放進嘴巴裡，吃過才知道不好吃，留下來的才是好吃的地方
當時看到這種蔬果…覺得當年一定餓到沒東西吃，才會把腦筋動到這種公設比95%的蔬果上
苦瓜
：沃草這長得好噁咬一口看看
（超苦）
：幹 也太苦了 炒個鹹蛋好了
我：虫合 ？
看評論才知道被削掉的都是不吃的部分😂
這差不多是把蘋果削到剩下核的程度了吧😂
我是在想可能是古人看到動物吃 然後外面的皮都吐出來 只吃中間的 才發現可以吃？
在亞洲
我們會把這塊地剷掉改種
白蘿蔔結頭菜蕃薯玉米高麗菜芫荽芋頭大蔥馬鈴薯
這有什麼好偉大的. 不就跟竹筍一樣把果實根莖之類拿來吃. 把口感不好的去掉而已
這個東西我覺得愛吃水煮花生 稜角得都會很愛吃！它吃完會回甘 真的真的很好吃
重點是～那人怎麼發現一定要削到這麼裡面才能吃？而不是一張口就先啃了？🤭
种了一亩，收了一车，削了一筐，煮了一锅，盛了一碗，吃了一口，吐了一地。
大概窮的沒辦法 隨便煮來吃 吃到最後發現只有裡面好吃 後面有錢了就只吃裡面
一定是餓得不行的人，本來是整個來，吃到後來才發現原來前面的是不能吃的
這個菜有夠神奇，最神奇的是我一直不知道它的名字「薊」是怎麼唸的😨
應該是一開始是整朵吃，然後吃到裡面好吃的部位，之後就知道怎麼吃了
沒出意外，接下來每天手都是這個味道了，不戴手套就切花也是狠人。
這題我會，一開始是整顆吃，後來發現心的口感跟味道最好就只吃心了
國外是整顆烤 但能吃只有單瓣一點點有肉的地方跟影片裡他削完那塊
畢竟以前人為大饑荒餓到要吃樹皮
什麼都吃了
極端一點還會吃人肉
當吃個東西要削去90%時，我覺得我還是吃比較方便的食材比較好🤣
你只要打開歷史書, 不論中外, 十之八九不是飢荒就是在飢荒的路上
我們在義大利這個用醃的 酸酸的好吃
我覺得吃起來有點像筍子🤣
闹饥荒的时候看到啥吃啥，能吃的传下来，不能吃的也没人传下来
發現這個能吃的人，在大飢荒也同時發現了樹皮、土、小孩也能吃
找出發酵物可以吃的人太偉大了。
起司、泡菜、優酪乳、臭豆腐
可能是因為食物不足 酸掉也需要吃 才發現發酵可以增加風味
可能在想怎麼長時間保存食物的時候意外做出不錯吃的食物吧ＸＤ就是說怎麼發現臭臭的的東西也能吃？
南美洲人也喜歡吃。巴西窯烤餐廳，必備的蔬菜。(在美國加州）
餓到不行的時候就算有毒的食材也會想盡辦法變成可以吃的樣子
竹筍也是 蕉芯也可吃
不是突發奇想就是飢餓情況下發現的
聽阿辰師說當初在法廚內場打工的時候一天要削兩百顆🤣
當初是不是餓到邊吃邊吐 發現中間那塊終於能入口？？？
台灣更神奇
連破布子都知道能吃
還知道怎麼煮才好吃
聽說超美味的~
義大利人超愛！
但是CP值真的好低喔