我不知道其他地方的,但是我在台灣買,中杯、大杯、特大杯不是這樣的,量真的不一樣阿,我有自帶杯子去買,特大是裝不下的…
我上次測試過了,用空杯做實驗,大杯的滿水倒在特大杯空杯內大概8-9分滿,所以我以後都不會買特大杯了,只多1-2口咖啡而已。
聰明的熱血青年如我,從來不買冰咖啡。 連去7-11都是喝熱的。
當飲料一樣
冰塊量都不同時
當然會一樣…
因為剩下都被冰塊補好補滿了
我習慣喝熱美式咖啡,有一次真的很熱喝冰的,感覺口感竟然比熱的還濃郁,是因為冰的所以再濃縮嗎
冰咖啡應該是已經將冰塊的水分計算在咖啡液的濃度中了,所以如果是去冰的冰咖啡你拿到的咖啡應該只有半杯,但是濃度較濃很多。熱咖啡就沒濃度問題,已經都算好配比。認真要說划算應該只有麥當勞可樂紅茶去冰能喝到更多的份量。
點去冰,但很多店家會告知只有8分滿....????
很多年前我就這樣覺得了,星巴克的味道越來越淡應該就是水加太多了,專業的咖啡那個冰塊也是用咖啡作的
大多數咖啡店要壓低成本,都是直接拉低每杯萃取時用的豆量,而不是單純多加水
Americano = espresso + water
Ice = water
in the deference between large and small is the amount of espresso
Say:
small = one shot of espresso +200ml water + ice till full in small bottle
Large = two shot of espresso + 150ml water and ice till full in large bottle
所以濃度是會調整的
對耶大杯冰塊那麼多
一樣濃度馬上被爆破
我從來沒去過星巴克,也希望永遠不要去。我是美國運通的忠實客戶,但我認為宏都拉斯只有一家星巴克。🇭🇳