好奇一問，大家係選擇日本酒嘅時候，主要會係用以下邊個角度出發？
留言我都放咗自己少少睇法，大家都不妨討論下
留言我都放咗自己少少睇法，大家都不妨討論下
我覺得係香港，一般飲家嘅角度有幾樣：
1. 食物為先
單純係因為要食日本嘢，所以需要揀日本酒，未必完全唔重視酒的款式，但未去到最考慮
2. 品牌為先
主要以個人認知/市場認知的大品牌為主，酒的作用主要係比其他人知道佢買左咩酒
3. 酒款特性為主
主力強調某一類型/某幾類型日本酒，例如sparkling, 山廢，會考慮配食，但係唔係最主要考慮因素；酒款本體的特色性先係主要考慮
4. 配食為主
希望可以糅合餐食 & 日本酒，角度反而先由餐單出發，再考慮配搭唔同類型日本酒