店長拆解:點解你煲嘅祛濕湯「冇效」?❌】
大家有無覺得今年春天好似長期「焗桑拿」咁?🥵 呼吸重、個人贅、甚至連皮膚都黏糊糊。今年火馬年,外表好似乾燒,其實體內濕氣重到化唔開。
最近有客問我:「店長,點解我煲咗祛濕湯都好似冇乜用咁?」
摸底之後,我發現咗兩大「祛濕殺手」:
1️⃣ 雞肉 vs 祛濕湯 🐓
好多人習慣煲湯一定要加雞,覺得夠補。但大家要知,雞係極補、極燥嘅食材(坐月必備)。祛濕係要「清」,加雞去煲反而會變咗「補燥」,完全係相反方向!
2️⃣ 迷思:老火湯一定好?🍲
廣東人鍾意老火湯,覺得煲夠 3、4 個鐘,越濃稠越正宗。
錯啦! 中醫都有講,長時間高溫會破壞藥性。特別係祛濕食材,講求嘅係藥效嘅「鮮發」。
店長專業叮囑:祛濕湯,2 小時內就夠! 煲太耐藥性散失,湯水變燥,飲完反而口乾。
✨ 店長私心推薦:
體內濕氣重,建議每日一杯 #友米包 祛濕茶 輕量調理;
如果覺得個人好沉,再加一餐 #2小時黃金祛濕湯。
(記住:祛濕要適量,唔好日日「乾燒」,身體平衡最重要!⚖️)
大家有無覺得今年春天好似長期「焗桑拿」咁?🥵 呼吸重、個人贅、甚至連皮膚都黏糊糊。今年火馬年,外表好似乾燒,其實體內濕氣重到化唔開。
最近有客問我:「店長,點解我煲咗祛濕湯都好似冇乜用咁?」
摸底之後,我發現咗兩大「祛濕殺手」:
1️⃣ 雞肉 vs 祛濕湯 🐓
好多人習慣煲湯一定要加雞,覺得夠補。但大家要知,雞係極補、極燥嘅食材(坐月必備)。祛濕係要「清」,加雞去煲反而會變咗「補燥」,完全係相反方向!
2️⃣ 迷思:老火湯一定好?🍲
廣東人鍾意老火湯,覺得煲夠 3、4 個鐘,越濃稠越正宗。
錯啦! 中醫都有講,長時間高溫會破壞藥性。特別係祛濕食材,講求嘅係藥效嘅「鮮發」。
店長專業叮囑:祛濕湯,2 小時內就夠! 煲太耐藥性散失,湯水變燥,飲完反而口乾。
✨ 店長私心推薦:
體內濕氣重,建議每日一杯 #友米包 祛濕茶 輕量調理;
如果覺得個人好沉,再加一餐 #2小時黃金祛濕湯。
(記住:祛濕要適量,唔好日日「乾燒」,身體平衡最重要!⚖️)