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📌 有冇人可以話我知係咪 共 11 條紀錄
主帖子 @nus.nusss
❤️ 56
有冇人可以話我知係咪真嘅魚皮⋯
覺得太辣諗住擺喺個湯洗下
浸咗一陣拎返起變咗圖二嘅質地🤡
回覆 @w0ngjai
❤️ 32
魚皮熟曬係會淋,只有半生熟先會脆,唔係d咩科技野。魚皮係膠原蛋白,快速燙下佢再過冰水會令膠原蛋白重新排列同緊密,形成脆口感覺。
回覆 @henry.fung
❤️ 11
魚皮本身就係淋
回覆 @quail.3334624
❤️ 5
其實呢種魚皮十幾年前就有
我果時拎去煮,佢直頭會消失埋影都無
我每次見到人食呢樣野都祝佢好運

當然我唔排除呢十幾年中國既科技會有進步🌚
回覆 @m90329032
❤️ 4
回覆 @anderson288
❤️ 0
切勿加熱😂
回覆 @awe816705106
❤️ 2
就算你呢塊係真魚皮,睇怕加唔少科技料先可以令魚皮消失係個湯度
回覆 @m90329032
❤️ 2
大6加工魚皮...
回覆 @chong_tsz
❤️ 3
…有食過蒸魚嗎?蒸魚啲皮點㗎
回覆 @blue_111115
❤️ 0
都係大陸閪魚皮、你食得就唔好check
Check得你就唔好再食喇
回覆 @azusa2789
❤️ 2
你到底知唔知魚皮熟左係點?😅