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📌 第一張相睇落好生,但 共 49 條紀錄
主帖子 @lo_cyrus_egg
❤️ 0
第一張相睇落好生,但係其實應該係光線問題
但係我煎出嚟絕對係扒房Level
回覆 @lo_cyrus_egg
❤️ 7
今次我意識到應該係火候唔夠煎唔到啲焦糖色出嚟,睇完啲comment ,下次我會轉大火啲放心
我話扒房Level都只係講吓笑,其實大家可以唔使當真
回覆 @ryanthegeneralist
❤️ 1
唔講以為你慢煮出黎
其實有得儘救
大火燒紅隻鑊每邊辣1分鐘

下次買塊厚啲嘅扒(最好16安一寸厚)練多幾次
唔知你想要幾成熟
不過煎緊嘅時候可以用個夾
夾一夾舊肉
越「泡」即係代表入面越生
想熟啲就中火冚蓋
想個面脆啲就大火開蓋
回覆 @bn_kiii
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易潔鍋導熱唔均勻 儲唔到熱 唔適合高溫乾燒 要煎到上靚色嘅溫度又唔熟曬通常個塗層會燒壞
建議用厚底嘅鐵鍋或者不鏽鋼鍋

https://youtu.be/3Ep8yS0FKN0?si=xyya59VpJGKy_8D4
回覆 @lyman_koala
❤️ 14
笑死。第一次見人煎牛扒煎到咁😂😂仲話扒房lv😂
留言有圖啲師兄任何一張都屌打😂
回覆 @okla_boulder
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屠房 lv 🐂
回覆 @ycsambrose
❤️ 2
唔夠熱,變左烚多過煎,唔係生熟問題,係火喉問題。
你去開間扒房Level有啲低
回覆 @ccpsuck
❤️ 8
就咁睇個面無梅納反應,比較人話啲即係表面唔焦香,加油下次可以再好啲💪
回覆 @cheng.hei.507
❤️ 7
如果間扒房俾伊塊野我
我實一野車返落個廚到
叫佢重新學過煮野
回覆 @roooney_you
❤️ 701
你個pan應該未夠熱. 唔好用olive oil. 我都係用平同普通嘅pan
回覆 @conchan1223
❤️ 0
師兄你呢啲叫鐵板牛扒
不過係cos緊鐵板嗰一邊
回覆 @isaiakkh_0210
❤️ 0
你食開邊間扒房?
介紹吓等大家唔好中伏
回覆 @ivanmakcw
❤️ 54
少少梅納反應都冇喎師兄, 點樣扒房Level?
回覆 @zzzaaaa591
❤️ 12
師兄仲有進步空間
呢塊排我都係用易潔鑊煎
回覆 @saihorei
❤️ 0
佢塊扒都唔係靚扒,無得比
回覆 @ji_yin9588
❤️ 26
唔好咁啦,師兄,我仲聽到隻牛識叫啊
回覆 @gavinwong1125
❤️ 1
師兄 你個火開得唔夠大
你連少少焦都冇
回覆 @jeremiah.lee.24
❤️ 4121
再講多次,大家唔好再蒸牛扒🙏🏼
回覆 @jumpfes
❤️ 0
睇落去就知唔好食, 個面又唔夠火喉
回覆 @walawala147
❤️ 36
我都係易潔鑊煎。 你有自信係好事
回覆 @pame.la.a
❤️ 6
邊間扒房會整到咁?
等我去屌鳩佢
回覆 @itsforthepeoplewhocare
❤️ 6
隻牛聯返少少針應該可以起身走得
回覆 @ovo38977king
❤️ 1
屌你咩啊?你個塊應該係西冷牛
回覆 @sergio.lct
❤️ 1
希望清有機會去到啲真嘅扒房食吓
回覆 @asdhjk111
❤️ 4
不粘鍋煎出嚟?
個面上唔到色😅
回覆 @lo_cyrus_egg
❤️ 0
係唔係唔應該用不粘鍋?
回覆 @gogoing_ggg
❤️ 6
烚嘢嚟講 呢嚿燶咗少少🙏🏻
回覆 @kc_time
❤️ 5
你之前去開邊間扒房? 介紹下
回覆 @laaalam9
❤️ 1
以為慢煮 睇文先知個面煎過
回覆 @yiszwa
❤️ 0
好心煎到咁核突唔好post出嚟
回覆 @chilok.w
❤️ 0
樓主自信有Gordon Ramsey level
回覆 @bbbwong1213
❤️ 462
間扒房叫大家樂家大快活
回覆 @kiru_katsuma
❤️ 11
牛肉他他嚟講真係過熟了
回覆 @springonionba
❤️ 18
師兄 你食開白烚牛扒?
回覆 @kellyccccc620
❤️ 0
見到 comment 我就放心了
回覆 @joyleilomei
❤️ 306
師兄 欣賞你咁有自信
回覆 @i_am_not_gay_dik
❤️ 72
隻牛死得有啲冤枉
回覆 @alvindee_06
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其實係咪未解凍好…
回覆 @googoogaga_0309
❤️ 0
生到似屠房多過扒房
回覆 @lisa.hyleung
❤️ 1
我呢D係師奶Level 🤣
回覆 @mandy___2020
❤️ 0
feel到中間仲冰冰地
回覆 @penguin.antiso
❤️ 17
咁你間扒房好快執
回覆 @karl_msg
❤️ 1
師兄你水煮牛排?
回覆 @ck_lauuuu
❤️ 0
要求都幾低下😅
回覆 @hk.nelson
❤️ 2
邊間扒房咁差?
回覆 @macecheung
❤️ 1
用打火機黎煎?
回覆 @quai.l1460676
❤️ 1
你用風筒煎?
回覆 @kinlongbb
❤️ 3
推介鑄鐵鑊
回覆 @terrencelwy
❤️ 3
Sorry 熟左啲