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📌 聽我講 一齊喺廚房學 共 55 條紀錄
主帖子 @tratravelogue
❤️ 1971
聽我講 一齊喺廚房學做高級大人🫡
回覆 @dennis.lui
❤️ 574
高高高級大人提提你,如果想再好飲d, 唔好加鹽,serve 果陣先用越南60度魚露來調味,個魚味仲好飲呀

記得唔好加魚露去煲,魚露一煲d 魚味會走,只剩咸味,試下啦,高級大人😏
回覆 @cherryyhcw
❤️ 47
重點煎完要大火少少再撞滾水。滾水遇到高溫的魚和油,會立刻產生劇烈的對流使油滴破碎成極細小的微粒,被蛋白質包裹,湯頭會迅速變白
回覆 @ken.cfishing
❤️ 0
原來我都睇錯咗,不是絲鱲,也不是沙鱲,系扯旗鱲黎。之前冇睇到佢背鰭有mk髮型🤭
回覆 @izumo0001
❤️ 39
廿蚊邊有咁多
回覆 @yatmingha
❤️ 10
係咪因為你靚女?魚檔先會幫你劏,20蚊一兜,如果開聲叫佢劏,隨時俾佢X
回覆 @tratravelogue
❤️ 1
佢擺出嚟一兜兜已經劏好咗,可能果日佢太多貨又得閒呱
回覆 @esfp_asalways
❤️ 119
阿媽成日煲
原來要用咁多條魚 仲以為一條魚就得😳
利申唔識煲湯😂
回覆 @iammr4
❤️ 8
一煲殺左人地十幾條命, 明明買一條大嘅就得
難怪d 海魚食到無晒啦
回覆 @dennis.lui
❤️ 3
高級大人, 我唔記得同你講,下次去開日本,去d 業務超市,買d 大包既 ”真昆布” 同 ”魚仔” , 大包果d, 買定幾包設返來, 煲呢個湯時,掉一塊剪幾刀既昆布,同拿十幾條d 干魚仔一齊煲,仲好味呀
回覆 @puccig1225
❤️ 2
今晚準備煮這個湯
回覆 @oh.meow.oh
❤️ 1
下原來煲一煲湯要用14條魚咁多架?😮
回覆 @eva_leelyh
❤️ 1
回覆 @pan_dora_99
❤️ 3
我地上個禮拜都有整🤤
回覆 @tratravelogue
❤️ 1
一碗pls
回覆 @pan_dora_99
❤️ 1
交換🤤🤤
回覆 @markkwoklaplap
❤️ 2
有次我得閒係屋企煮三餸一湯順便氹下老婆,走去買左呢啲魚仔,佢唔幫我劏咁我諗住買左返去再算,結果我劏左個幾鐘🤣🤣🤣問題係我完全唔識上網睇片睇點劏,怕了再有下次就兩條大眼雞算,雖然魚仔真係鮮啲
回覆 @tratravelogue
❤️ 1
我淨係見到你好錫老婆😚
回覆 @markkwoklaplap
❤️ 1
都係嗰一次半次😂
回覆 @thisisactuallykion
❤️ 1
咩叫高級大人
回覆 @tratravelogue
❤️ 3
AI: 「高級大人」係最近喺社交平台(特別係 Threads,即係大家叫開嘅「脆」)好流行嘅一個網絡潮語。呢個詞通常係同「初級大人」一齊出現,用嚟幽默地自嘲或者形容兩代人之間嘅生活能力差異。
🤣
回覆 @hitunicorn
❤️ 1
你d魚好靚 買左幾錢
回覆 @tratravelogue
❤️ 1
$20 好多人唔信😂 大橋街市買
回覆 @lululand12
❤️ 0
請問店舖係咩名呀?謝謝
回覆 @foodiechoco
❤️ 2
仲以為你以本傷人,廿蚊一份太平了吧🫣
回覆 @eatssential.ca.yyz
❤️ 2
落滾水個色水可以差好遠!😋
回覆 @carrieb
❤️ 2
廿蚊嘅話點會同你劏⋯
回覆 @pathtransit
❤️ 2
呢個正。
回覆 @hosun221
❤️ 1
紅衫煲蕃茄湯最好飲。可惜依家海紅衫好貴
回覆 @crystal.bee_bee
❤️ 2
不銹鋼煲煎魚唔痴底!👍🏻👍🏻👍🏻好勁!
回覆 @another.altacc
❤️ 0
呢個好飲但上次煲完陣魚味喺我屋企陰魂不散咗成個月😭
回覆 @tratravelogue
❤️ 0
通常抽油唔夠力出事😂
回覆 @fat_sam_meow
❤️ 1
唔洗切開,擺個洋蔥入去㷛好撈出來吃、甜到不得了
回覆 @xskaka.c
❤️ 1
我今日都煲咗呢個湯🙆🏻‍♀️
回覆 @zoepooh
❤️ 0
第一個煲點洗?
回覆 @tratravelogue
❤️ 3
高級大人會用洗碗碟機🤣
不過其實煎完嘢再落水滾湯,痴底嘅精華會滾起哂,唔會太難洗
回覆 @leung11280303
❤️ 1
正到痴線,救命
回覆 @eighteenthecat
❤️ 1
我平時會煎埋啲豆腐
回覆 @mokterry
❤️ 1
正常我會加薯仔,但係見你加豆腐都唔錯,有蛋白質。
回覆 @geiligoolu
❤️ 1
煲魚湯會變高級大人😂😂😂😂😂
回覆 @mancfms
❤️ 1
好正咁
唔知呢啲係咩魚呢?
回覆 @tratravelogue
❤️ 1
絲鱲仔~
回覆 @fei_fishing
❤️ 3
唔係絲立
回覆 @tratravelogue
❤️ 0
請教係咩魚~平時成日睇你煮餸整魚😝
回覆 @fei_fishing
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你唔好笑 佢叫扯旗鱲
回覆 @ancekelaw
❤️ 1
見到條魚我真係無言以對🤦🏻‍♂️
回覆 @justpreciousthings
❤️ 0
咁多條魚係咪全部要慢慢清潔?
回覆 @tratravelogue
❤️ 0
無錯....!
回覆 @justpreciousthings
❤️ 1
洗咗幾耐?
回覆 @tratravelogue
❤️ 0
好快㗎咋 半個鐘度~佢夠細條同埋已經劏咗,去埋中間啲瘀血就得
回覆 @eggtart_852
❤️ 0
唔好買啲咁細條嘅魚啦,個海就嚟俾人類食到乜都冇
回覆 @dennis.lui
❤️ 1
我之前煲過人參雞湯,都好好飲
回覆 @wanyoek.kung
❤️ 2
回覆 @tsesaigua1224
❤️ 1
回覆 @penguimchef
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