但係有見過餐廳老少平安飯要扮高級,居然唔打爛豆腐同魚肉,變咗最容易哽死人嘅老少不安飯。
豆腐加攪碎瘦肉再攪拌蒸出嚟
老人家同細路都安全食用
老少平安!𠻹豆腐,鯪魚肉(攪碎)鷄旦,撈埋一齊蒸熟,灑上蔥花,淋上豉油。好味
老同少姐係阿媽同個仔既肉
平安姐係佢地無死到,仲在生 =刺身
魚肉豆腐 魚肉切碎豆腐混和。魚骨已碎 沒有骨頭。老人小孩没有牙也没問題。
由企堂水吧老細 洗大餅全體雙手合十講句祝你老少平安
我用最簡單嘅方法話俾你聽
就係貌似麻婆豆腐嘅唔辣唔麻嘅版本
不過最正宗係會用鯪魚肉
係屋企嘅話方便快捷就係豆腐,加肉碎
賺到瞓著都笑嘅年代,七八拾元晚餐連鎖茶記價錢,比普通茶記貴約二十
老人家同小朋友都可以放心食用嘅餸,材料已經有脆友指出,我唔再重複喇 🙂