另外一點就是
台灣的原料真的很貴
國家小麥麵粉跌
台灣商人照樣跟你說國際漲價 賣你也得漲價
外行人真實疑問。不談好市多那種原料大批採購，大量製作的超低單價。可頌要賣到120元真的太離譜，這樣還只有10%利潤?表示一顆成本要100元以上。法國的價格只有台灣一半不到，就算麵粉用法國日本進口的，但其它租金人力稅費水電，台灣都比法國低呀。還是因為麵包不是主食，每天賣得少所以成本攤不下來?
我家隔壁水煎包一顆賣 25塊
工讀生開一個小時220元
老闆怎麼看 ?
這間水煎包是不是也要倒了 ?
通常覺得120超貴，是因為有吃過便宜很多但是好吃程度差不多的吧。
或者覺得120那個吃起來超普通。
我覺得有得吃就很好了🙏
謝謝各行各業願意開店，
冒著電價電租薪資原物料漲價的風險，
提供好的服務給社會上每一個民眾
對小小店面老闆們來說，
很多人覺得當個老闆很賺，
但仔細算看看…
最常遇到的是，
老闆花兩倍的時間，
賺的錢可能剛好付自己薪水而已，
還不算頭洗下去店面裝潢等投資的成本啊～
所以每次吃東西，都是感恩的心👆
當你賣的量已經超過所有支出時，你賣一份純利潤就是60-70%了。
怎麼都沒老闆敢說這地方？ 都說難賺的時候，好賺的時後都不說。
要不然車子房子怎麼來。
所以會賺錢的店就一直賺。
會賠錢的也會一直賠下去。
所以怎麼說都成立，各憑本事。
可頌裡某樣食材漲了10%，可頌漲5元
電費每度漲0.5元，可頌漲5元
包裝袋100入漲20元，可頌漲5元
基本薪資調高，可頌漲5元
可頌裡某樣食材降了10%，可頌沒漲5元
120太便宜了 老闆根本沒得賺 建議改賣12000利潤直接變90000% 挺老闆
不如直接賣12萬吧，反正現在一台機車也差不多這個價錢
真的賺了多少，老闆們自己知道！
真的都沒賺頭，那你還在堅持什麼？初心？還不是因為老闆們口中的賺很少，還是比出來打工的還多啊！真的沒賺早收起來了…
消費者真的不是傻子！
每次漲價都是所謂的原物料上漲，國際有動盪商家們就一句原物料上漲然後跟著調漲，但原物料下跌時怎麼沒跟著調降？
反正在台灣我是沒看過漲上去的東西有調回來的，最簡單的例子就是蛋！
這次的塑膠袋也是個藉口，等著看調漲吧！
而且一次都漲5元，我都不知道原來平時在用的塑膠袋成本如此之高！
利潤還有10%已經很厲害了
沒做過生意的人覺得價格暴力沒問題👌你覺得老闆暴力，你出來開店啊，都給你賺你還不要。
很多時候「暴利」的標籤來自於不了解，所以願意站出來分享專業的人更顯得難能可貴👏 期待這個社會能多一點友善與尊重，少一點預設立場。
對 每道料理都用最高費用計算再加上一個的利潤 但能批量製作絕口不提
不要再跟他們解釋了啦⋯⋯
平行時空，他們就算理解，也會覺得關我屁事，幹嘛轉嫁成本到我消費者身上
不用講了，就看看未來會變成什麼樣
我只知道
通常很平價的店 店面都不是租的
所以圖中店租只佔15％我是覺得太少了
沒做過生意的應該不知道國稅局有一本公開的同業利潤標準，那本裡面標示的利潤數字，真的非常準，有超過10%的，並不是很多
反正我只有一個原則 能接受就買 不能接受就不買 就這麼簡單
這是真的！
有開店當過老闆的都知道
像我自己
開店三年都想說自己做就好
不要請員工
能自己做的來就不要多花錢請人幫忙
結果到最後結算才發現
營業額東扣西扣
（租金、水電、雜支、稅金、食材、包材）
不算自己的薪資的話，連利潤都是負債的
哇！
算了利潤的話，自己薪資是完全負的，等於0收入還倒賠😂
算下來這樣三年大概也賠了近200萬⋯
（而我的甜點平均價位只在100左右而已哦！）
（還是在一級戰區的地方；周圍大概近2、30家同行的店面🤣）
所以～開店其實不是憨人想的那麼簡單！
（除非你有個厲害的經營團隊&雄厚資金）
以前看到這種都會跟他們解釋 現在只會跟他們說對啊真的很好賺 自己當老闆超讚的 然後把燙手山芋頂掉
很多人都吃米不知道米價 之前聽到王美花講的那些言論我就知道這些經濟部的高官真的不食人間煙火….
你們如果質疑出來自己開店就知道了 你們就不要因為成本漲價 🙄🙄（還有搞清楚 臺灣因為地區不同房租成本也會不一樣 不要拿鄉下的成本來跟都市比 還有大多數哪些在都市開店還能非常低價的是房子是自己的所以不需要而外的房租成本）
一個人扛真的超累，而且算一算時薪比員工還低😅 能用工具省掉的事就盡量省，像接單收錢這種重複的事其實可以自動化，老闆專心做餐就好
可是漲價時依然漲價，跌價時依然維持原價，那跌價時所賣得原價，不知道是漲價時多賺的幾倍
请问你一个可颂接近十块人民币的食材成本是怎么来的和十块出头人民币的人工成本是怎么来的?要不要把你孩子补课费，你去泰国抽大麻大麻钱，你泰国小三家里的水牛看病钱全算进来卖一千块一个好了
在我国有种做私房烘培的会把自己成本说的很高，因此我们为了讽刺这种人会把各种离奇的费用加进他的成本核算里面说还是卖便宜了