日式：三文魚麵豉湯 三文魚茶漬飯 京燒三文魚
中式：薑蔥爆三文魚 豉椒蒸三文魚
西式：忌廉波菜三文魚 香草檸蜜焗三文魚
韓式：泡菜三文魚炒飯
100萬既問題😂🤣係咪sashimi grade?
食完之後你會一年唔想再食三文魚😂😂
我見到，所以唔敢買😂😂
切開一份份，整個西京燒醃料，醃完真空/保鮮袋放冰格，慢慢食
切好大概300 g一份，放入冰格，慢慢食
個人最鍾意就咁煎嚟食, 西式加少少capers, 鹽胡椒一齊煎，最後加檸檬汁
其他放完冰格嗰啲可以切件整三文魚白汁意粉，日式加照燒汁嗰隻煎法都幾好味，或者做三文魚stew pot https://lacuisinedegeraldine.fr/en/finnish-salmon-soup-lohikeitto
香煎+鹽+pepper + 幾滴檸檬汁已經perfect
三文魚皮拎黎整炸魚皮
1/3會切粒可以整味噌湯、炒飯、三文魚意粉。
2/3會切件，可以用黎西京三文魚、椒鹽三文魚、香煎三文魚…..
去Lidl買部食物真空機
切件, 入袋, 真空, 放冰箱
想食嗰陣再攞出嚟解凍食
- 黑椒三文魚炒飯
- 切一份，用豉油、蠔、辣椒、芫茜嚟醃 擺落氣炸鍋焗
- 檸檬白汁三文魚
分裝入保鮮袋，放急凍，想食就早一晚放入雪櫃解凍。咁樣可以存好耐。
鹽+黑椒粉+（個人喜好少少辣椒粉）
抹勻正反面，
淋少少油入氣炸鍋180度 15分鐘
or
直接煎
https://www.themediterraneandish.com/lemon-garlic-salmon-recipe/
呢個都好正
荷/蕉葉白麵豉teriyaki焗
Pan fried Salmon Lemon butter sauce
七味三文魚飯糰
忌廉三文魚焗飯
。。。。。
我通常cut好用鹽或調西京味噌醃好再逐份包好放冰格，解凍完可以焗或煎，勁方便🥲
PS. 1個人住見到半價準備買嚟假其搞
三文魚意粉、切粒西湯、日式鍋、電飯煲懶人飯、兩邊煎魚扒
我屋企都係得我一個人食，我分左3/4餐
腩位剪左點芝麻醬
尾位煎完加豆腐滾湯
其實貓都可能唔食🫠
我之前位主子只愛雞肉，我食麥樂雞都要偷偷地食🫠
1.如果切一塊塊，
包住舊飯/上面放蛋醬
做平價花之戀 ❤️
2. 三文魚煎檸檬🍋
（煎左最後先酒檸檬汁）/焗都得！
3.三文魚炒飯
4.三文魚周打湯
三文魚麵豉湯
香草焗三文魚
三文魚西蘭花（特價！）焗飯（放落飯煲）
利申 買左😆
切開一舊舊包保鮮紙或保鮮袋冰起佢，食果日解凍，氣炸200度八分鐘
煲飯煲到一半 放埋落電飯煲煮
熟左撈埋一齊食
個飯底仲有少少飯焦
超正
1. 一部分刺身就肯定唔少得。
2. 再切一部分一片片既用油醋類既沙律汁去醃佢一段時間,大慨3 or 4日左右，佢既口感會由生變左熟（但實際佢係生既），係幾得意既。
3. 用各類你接受到既醬汁去醃佢，然後煎 or 焗 or 慢煮。